近日，央視調(diào)查發(fā)現(xiàn)，星巴克一杯354毫升拿鐵咖啡的價格，北京賣27元人民幣，遠(yuǎn)高于其他國家;業(yè)內(nèi)人士則揭秘說，每杯星巴克拿鐵物料成本不足5元。 一場由咖啡引發(fā)的討論戰(zhàn)就此引發(fā)。
對此，叫好者與吐槽者均不在少數(shù)。叫好者認(rèn)為星巴克的確對中國消費者存在價格歧視，有必要降價讓利;而吐槽者則認(rèn)為星巴克不是壟斷企業(yè)，它的價格受多種因素影響，而咖啡也非中國人生活必需品，媒體應(yīng)多關(guān)注房價、油價等民生問題。
央視批星巴克暴利
日前央視曝光星巴克咖啡“暴利”，以北京星巴克為例：咖啡豆1.6元+牛奶2元+一次性用品1元=4.6元，每杯354毫升的星巴克拿鐵物料成本不足5元，國內(nèi)售價27元。相比之下，同樣的一杯咖啡，倫敦售價是24.25元，芝加哥售價是19.98元，孟買的售價則只要14.6元。
而根據(jù)星巴克的報表，中國及亞太大區(qū)的利潤達(dá)到32%，美洲大區(qū)的利潤為21.1%，而歐洲中東及非洲大區(qū)的利潤率只有1.9%。央視報道引述專家的觀點稱，星巴克在中國市場已違背了WTO公平貿(mào)易原則，對中國消費者構(gòu)成了歧視。
針對央視的報道，星巴克中國與亞太區(qū)總裁卡爾弗昨日回應(yīng)稱，星巴克在中國市場定價合理，星巴克在中國的利潤率并不高于美國�？柛シQ，在店鋪層面上，中國的成本接近于美國，這其中包括資金投入、勞動力成本，包括員工培訓(xùn)�？柛ネ瑫r指出，星巴克在中國咖啡館的營業(yè)面積要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美國，因為大多數(shù)中國客戶喜歡在店里面逗留，一待就是幾個小時，而80%美國的客戶拿到咖啡就走。
網(wǎng)友：咖啡誠可貴，房子價更高
對于星巴克“暴利”，一位來自青島的網(wǎng)友評論道，買不買星巴克純屬自愿，像我這樣的“屌絲”喝喝雀巢就滿足了!
甚至有網(wǎng)友調(diào)侃道：“咖啡誠可貴，房子價更高。”
著名博主@作業(yè)本評論道：“買著世界上最貴的房子，開著世界上最貴的車子，加著上漲最快的汽油，吃著全世界最不安全的食品，享受著一場大病能讓大多數(shù)家庭破產(chǎn)的醫(yī)療，用著又貴又慢又惡心的網(wǎng)絡(luò)，發(fā)著世界上收快遞頻率最高的微博……這些你統(tǒng)統(tǒng)視而不見，卻來告訴我一杯一年喝不了五次的咖啡是世界上最貴的咖啡，真有意思!”
專家：
批評者不懂市場知識
不過，對于央視的報道，也有專業(yè)人士表示：中外飲食文化不同，星巴克不可能如西方國家一樣，是民眾的生活必需品。另外，有人消費得起，自然有他的財力，這是正常的市場調(diào)節(jié)行為。
西安交大營銷學(xué)教授郝淵曉：產(chǎn)品的價格是由市場供需關(guān)系決定的，沒有誰能左右它。隨著人們消費觀念的變化，產(chǎn)品的隱形價值越來越受重視，包括購買過程中所體驗的消費環(huán)境以及享受到的品牌價值。
陜西蘭德趨勢市場調(diào)研公司分析師楊波：消費者很容易算出咖啡的成本，但對于行業(yè)中定價較高的品牌企業(yè)來說，零售店面除了承擔(dān)房租、人力、原材料成本外，整個品牌研發(fā)、營銷團(tuán)隊及管理層的費用等，都需要分?jǐn)傇谶@些店面上。所以，它的實際成本并沒有我們想象的那么少。
聲音
新華社：
何不好好反思自己?
星巴克見證的不僅是消費升級，還有人們對咖啡文化的逐漸接受。如果沒有星巴克，那些想邊喝咖啡邊看書的人，就著咖啡談生意的人，應(yīng)該不是街邊的茶座和冷飲店能招待得了的。
與此同時，我們不能忽視倉儲、物流、廣告、地租等成本。所以，與其指責(zé)星巴克定價高，不如反思一下為何我們沒有一家可以被廣泛接受的中式茶座連鎖店呢?
致歉
星巴克：
“長頸鹿”無特殊含義
10月22日下午，星巴克中國就前一天一條微博 中所用“長頸鹿”玩偶圖片引起的誤解和任何可能的冒犯，發(fā)文表示歉意。星巴克稱該條微博是今年四月開始的“愛上星期一”活動的延續(xù)。 | 
